阜新特色菜:
1、小鸡炖蘑菇。2、酸菜粉条。3、红烧鲤鱼。4、扒猪脸。5、溜肉段。6、清蒸羊羔肉。7、白肉血肠。8、奶汁肥肠。9、松仁玉米。10、炒笨鸡蛋。11、荷包鲫鱼。12、黄花鱼炖豆腐。13、拔丝地瓜。14、酱骨头。15、咸鸭蛋。16、青椒肉丝。17、木须肉。18、凉拌猪耳朵。19、锅包肉。20、溜肥肠。21、猪肉炖粉条。22、鲶鱼炖茄子。23、红烧狮子头。24、东北乱炖。25、杀猪菜。26、农家炖菜。27、铁锅炖大鹅。28、小鸡炖榛蘑。29、酸菜汆白肉。30、猪肉炖酸菜。31、地三鲜。32、拔丝土豆。33、地锅鸡。34、朝鲜冷面。35、东北大拉皮。