黄瓜的别名:胡瓜、青瓜、王瓜、刺瓜。
黄瓜的别名:胡瓜、青瓜、王瓜、刺瓜。
黄瓜,葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色;花萼筒狭钟状;花冠裂片直伸,开展;雄蕊离生,花丝短,药室折曲。雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛;子房粗糙;柱头肾形。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边缘。