大庆的特色小吃有:
1、大庆扒鸡,是黑龙江省大庆市的地方传统名菜。始于清代光绪年间,至今已有100多年历史。因其用料考究,制作精细,造型美观,刚出锅的扒鸡呈枣红色,晶莹透明,皮酥肉嫩,香气扑鼻,味道鲜美,营养丰富而驰名中外。2、萨大力(意为“撒尿牛丸”),是大庆著名的汉族风味小吃之一,起源于20世纪初期的广东,以顺德大良地区最为正宗。萨大力以新鲜的牛肉配上特殊的佐料制成,外表金黄,口感滑脆,内里鲜嫩,十分可口。3、烤鱼,又称“江边烤鱼”,流行于东北三省,是一种用烤箱烤制的鲜鱼。