日照的特产有:
1、海鲜。日照沿海盛产各种鱼虾,是闻名全国的“中国水产之乡”和“中国对虾之乡”。海洋资源丰富,有鱼类400余种,其中经济价值较高的达100多种,主要品种有对虾、刺参、梭子蟹、紫石房蛤、文蛤、四角蛤、太平洋牡蛎等;藻类140多种,其中可供食用的有40多种,年产量10万吨以上,居山东省首位。
2、金银花。日照市栽培金银花始于明代,距今已有500多年历史,被誉为“中华金银花之乡”。现在日照市每年生产干花5万公斤左右,除满足本地需求外,还大量出口到韩国、日本及港澳台等国家和地区。