云南的特色美食有哪些吃的

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  1、过桥米线
2、宜良烧鸭3、汽锅鸡4、云南米线
5、野生菌火锅6、宣威火腿7、大理砂锅鱼8、云南鲜花饼9、云南汽锅鸡
1.鲜花饼是云南特有的一种甜味饼类食物,用玫瑰花做馅料。其制作工艺精细讲究,且需要四季都采摘新鲜的玫瑰花来制作,因此产量极低,属于云南省特色点心代表之一。2.过桥米线由汤、片和米线三部分组成。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。片和米线都是用大骨、老母鸡、宣威火腿经长时间浸泡而成的。这样做出来的米线和片才会爽滑可口。

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