1、娄底米粉
2、新化三合汤
3、涟源酸辣子
4、新化油炸粑粑
5、新化血浆鸭
6、新化牛肉粉
7、双峰酸菜鱼
8、冷水江锡矿山豆腐
9、双峰黄金饼
10、双峰羊肉粉
11、双峰猪血丸子
12、双峰卤味
13、新化酱板鸭
14、新化腊肉
15、新化姜糖
16、新化凉面
17、新化油炸
18、新化麻辣鸡
19、新化红烧狗肉
20、新化红烧猪脚
21、新化红烧牛肉
22、新化红烧羊肉
23、新化红烧肥肠
24、新化红烧牛尾
25、新化血浆鸭
26、新化白切狗肉
27、新化米豆腐
28、新化火焙鱼
29、新化黄鳝
30、新化腊香干
31、新化红烧肉